Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz: Für Sie bewertet: Über 1100 Fertigprodukte und Lebensmittel

Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz: Für Sie bewertet: Über 1100 Fertigprodukte und Lebensmittel By Thilo Schleip
Publisher: Trias 2008 | 104 Pages | ISBN: 3830434650 | PDF | 20 MB



Lebensmittel gezielt auswählen. So klappts: Genussvoll essen und trinken ohne Histamin. Mit diesem hilfreichen Einkaufsführer treffen Sie garantiert die richtige Wahl. Im Supermarkt, Restaurant und unterwegs. Über 1100 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in praktischen Tabellen für Sie auf dem Prüfstand. Auf einen Blick für Sie bewertet. Schnell und sicher: Mit farbigem Bewertungs-System. So sehen Sie sofort, welche Nahrungsmittel für Sie bestens und welche weniger geeignet sind.


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Ernährungsratgeber Untergewicht. Genießen erlaubt: Über 60 Rezepte

Sven-David Müller, Kathrin Scholl , Almut Carlitscheck , Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Untergewicht. Genießen erlaubt: Über 60 Rezepte"
Schlütersche | 2009 | ISBN: 3899935713 | 128 pages | PDF | 26,3 MB

"Schöne Foodfotos schmücken die Rezepte. Sie könnten auch bei denjenigen das Wasser im Munde zusammen laufen lassen, die ansonsten nicht so gerne essen, aber essen sollten. Es macht Freude, in diesen Ratgeber hineinzublicken. Nun gilt es, die Schritte aus dem tendenziell bedrohlichen Untergewicht zu einem gesunden Normalgewicht zu gehen. Der Weg dorthin ist hier für Betroffene und Interessierte gut verständlich nachlesbar." --Ernährung im Fokus (August 2009)
Kurzbeschreibung
'Dann iss´ doch einfach mehr!' bekommen Untergewichtige oft zu hören. Doch Gewicht aufzubauen ist nicht so einfach, wenn der Körper nicht auf Hamstern gepolt ist oder eine Krankheit, die reichlich Energie verbraucht, dagegen arbeitet. 2 Millionen Menschen leiden an Untergewicht: Magersüchtige, chronisch Kranke, Senioren und Menschen, die einfach nicht zunehmen. Untergewicht ist akut gefährlicher als Übergewicht; denn es geht in der Regel mit vielen Mangelzuständen einher: Der Körper ist geschwächt und wenig abwehrstark. Dieser Ratgeber beschreibt die Ursachen für Untergewicht und gibt praktische Tipps für eine kalorienreiche Ernährung. Viele leckere Rezepte helfen beim gesunden Zunehmen.


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Ernährungsratgeber Gicht

Sven-David Müller, Christiane Weißenberge, "Ernährungsratgeber Gicht: Genießen erlaubt: Richtig essen und trinken - 30 Tipps für das tägliche Leben - alle Rezepte mit Harnsäure- und Nährstoffangaben - Musterpläne. Über 60 Rezepte"
Schlütersche | 2009 | ISBN: 389993573X | 130 pages | PDF | 28,4 MB

Das von Diätassistenten geschriebene Büchlein besticht durch seine kurze und praxisrelevante Beschreibung von Möglichkeiten zur Vermeidung von Gichtanfällen und vor allem durch viele schöne Rezepte, die leicht nachzubereiten sind. Aus Sicht des Arztes und der Diätassistentin sind die Zusammenhänge zwischen der Fehlernährung und den daraus resultierenden Erkrankungen, wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörung und Gicht, sehr gut dargestellt. Viele abwechslungsreiche Rezepte für jede Mahlzeit zu jeder Jahreszeit und auch der Umgang mit dem richtigen trinken werden auch dem letzten Skeptiker beweisen, dass man doch gut und gesund essen kann.


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Mit Gemüse heilen

Anne Backer, "Mit Gemüse heilen"
eload24 | 2008 | ISBN: N/A | 112 pages | PDF | 30,5 MB

Mit diesem ebook verschaffen Sie sich einen schnellen Überblick über die heilende Wirkung von Gemüse. Die Natur liefert eine Vielzahl köstlicher Heilmittel ganz ohne negative Nebenwirkungen. Pflanzen produzieren Biostoffe, die das Immunsystem stärken und den Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen und Infektionen schützen. Mit dem richtigen Wissen können Sie Gemüse gezielt zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten einsetzen. Wussten Sie eigentlich, dass Sie mit Kohl den gefährlichen Krebszellen auf natürlich Weise gezielt vorbeugen können? Lesen Sie in diesem ebook, wie Sie * Ihr Immunsystem mit Gemüse stärken * Krankheiten mit den Kräften der Natur sicher abwehren * Erkrankungen mit Gemüse effektiv bekämpfen


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Ernährungsratgeber Cholesterin. Genießen erlaubt. Cholesterin natürlich senken

Sven-David Müller , Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Cholesterin. Genießen erlaubt. Cholesterin natürlich senken"
Schlütersche | 2008 | ISBN: 3899935535 | 144 pages | PDF | 22,8 MB

Natürlich Cholesterin senken statt Medikamente einnehmen! Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall kann man effektiv und ohne Nebenwirkungen einfach vorbeugen. Durch eine fettreduzierte und -modifizierte Ernährung lässt sich der Cholesterinspiegel langfristig um bis zu 30 Prozent senken. Dieser Ratgeber zeigt, wie es geht. Experten haben Rezepte entwickelt, die nicht nur cholesterinarm sind, sondern sogar aktiv Cholesterin senkende Stoffe enthalten. Mit Angaben zu Kalorien, Fett-, Cholesterin- und Ballaststoffwerten pro Portion.


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World Whiskey

Charles Maclean, "World Whiskey"
DK ADULT | 2009 | ISBN: 0756654432 | 352 pages | PDF | 100 MB

World Whiskey is a long overdue visual bible of over 700 worldwide whiskeys. Whiskeys Worth the Wait directory spreads make up the body of the book, marrying together distillery history, in-depth tasting notes, and a photograph. Guiding you through every important distilling nation - starting with the rich varieties in Scotland, going on to woody bourbon and rye in the US, and finishing with the range of varieties available in Asia and Australasia - you're sure to find a satisfying dram wherever you are.

Summary: Finest book out there for the whisky lover.
Rating: 5

This is an outstanding book for the whisky lover. Primarily touching on Scotch Whiskies, the book also discusses Irish, Rye, Bourbon, Tennessee, Asian, and boutique brands.
The whiskies are arranged alphabetically with gorgeous pictures of the bottles of each whisky a several paragraph to full page description of the distillery from which the whisky originates (primarily for single malts). There are also short but concise and well written tasting notes for each whisky including information such as alcohol by volume.
Most every single brand, blend, or single malt I could think of is represented with only a few omissions, most certainly due to certain blends that may have been released only very recently.
There are also full color articles in the book expanding on topics of interest to the whisky lover from cask making to glass selection, peat harvesting, and more.
This is a wonderful book. It is a well written and beautiful book on whisky. The pages are all full color glossy on heavy bond paper. This hardbound is a definite addition for your home library or private bar.

Summary: A highly recommended addition for personal reading lists and community library reference collections
Rating: 5

There are few consoling or celebratory pleasures in life to equal a glass of really good whiskey. For the connoisseur (and those who aspire to such a level of expertise), there is now "World Whiskey: A Nation-by-Nation Guide to the Best", a superbly organized and encyclopedically detailed reference compendium showcasing more than 700 whiskies, revealing insider information on distillery secrets, and providing extensive information on distillery tours. Profusely and beautifully illustrated throughout with color photography, "World Whiskey" covers whiskey festivals, tasting rooms, and whiskey-centric bars. Of special value for the novice is the opening articles on the making of whiskey, identification of the diverse types of whiskey, and the fundamental principles of appreciating whiskey. Enhanced with a glossary, an extensive listing of references, and section for 'Your Tasting Notes', "World Whiskey" is a highly recommended addition for personal reading lists and community library reference collections.


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Diet Quality of Americans

Nancy Cole, Mary Kay Fox, "Diet Quality of Americans"
Nova Science Pub Inc | 2009 | ISBN: 1606927779 | 243 pages | PDF | 3 MB

This book uses the most recently available data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES 1999-2004) to provide an up-to-date and comprehensive picture of the diets of Food Stamp Program (FSP) participants in three age groups - children 1-18 years old, adults 19-59 years old, and older adults 60 years and older. The book examines nutrient intakes, diet quality, and food choices. Data are presented for FSP participants and two groups of nonparticipants - those who were income-eligible for the FSP but did not participate, and higher-income individuals who were not eligible for the FSP.


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Ernährungsratgeber Herz und Gefäße. Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Herz und Gefäße. Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2008 | ISBN: 3899935462 | 132 pages | PDF | 24,1 MB

50 Prozent der Menschen in Deutschland sterben an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Häufig sind falsche Ernährung sowie Bewegungsmangel die Ursachen. Dieser Ratgeber hilft Herz-Kreislauf-Patienten, sich bewusst zu ernähren. Ernährungs- und Pharmakotherapie lassen sich dabei sinnvoll ergänzen. In vielen Fällen macht die Umstellung der Ernährung und der Lebensgewohnheiten Medikamente sogar überflüssig. Dazu geben die Autoren viele praktische Tipps. Ihre kreativen Koch- und Backrezepte erleichtern Patienten und Angehörigen, ihre Ernährung umzustellen und so Krankheiten vorzubeugen.


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Ernährungsratgeber Magen und Darm: Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Magen und Darm: Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2007 | ISBN: 3899935403 | 158 pages | PDF | 27,4 MB

HNA Hesssche Allgemeine (08.12.2007)
"Wie man den Verdauungstrakt anregen kann, Sodbrennen verhindert und auch Krankheiten vorbeugen kann, ohne den ganzen Tag nur Körner und Rohkost zu essen, zeigt das Buch. Nach einem ausführlichen Textteil folgen über 60 leckere, leicht nachzukochende Rezepte."
Kurzbeschreibung
Magen-Darm-Erkrankungen hängen oft mit einer fehlerhaften und häufig zu fettreichen Ernährung zusammen. Wenn man die Nahrungsmittel richtig auswählt und kombiniert, kann man viel für die Gesundheit tun. Eine richtige Diät ist eigentlich nicht nötig. Wichtiger ist es, bewusster zu kochen und vor allem in Ruhe zu genießen. Dieses Buch zeigt, wie man den Verdauungstrakt mit Raffinesse anregen, die Abwehrkraft steigern, sich gesund ernähren und damit Magen- und Darmbeschwerden einfach vorbeugen kann - und das mit Genuss! Schluss mit trockenen Bratlingen oder Rohkost von morgens bis abends. Mit kreativen Rezeptideen macht das Essen wieder Spaß!


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Ernährungsratgeber Schilddrüse: Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Schilddrüse: Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2007 | ISBN: 3899935411 | 160 pages | PDF | 27,33 MB

Rheinisches Ärzteblatt (März 2008)
"Mit einer schilddrüsengesunden Ernährung, die den ganzen Körper fit und aktiv hält, kann man Erkrankungen vorbeugen. Dazu vermittelt dieser Ratgeber alle theoretischen Grundlagen. Der ausführliche Rezeptteil zeigt, wie man dabei lecker und abwechslungsreich essen kann."
Kurzbeschreibung
Die Kropfoperation ist der dritthäufigste chirurgische Eingriff in Deutschland. Praktisch alle Schilddrüsenvergrößerungen sind durch Jodmangel bedingt. Schon die Folgen eines geringen Mangels können die geistige Entwicklung beeinträchtigen und zu Hörschwächen und Kropfbildung mit Folgeerkrankungen der Schilddrüse und des gesamten Körpers führen. Mit einer schilddrüsengesunden Ernährung, die den ganzen Körper fit und aktiv hält, kann man Erkrankungen vorbeugen. Dazu vermittelt dieser Ratgeber alle theoretischen Grundlagen. Der ausführliche Rezeptteil zeigt, wie man dabei lecker und abwechslungsreich essen kann.


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Gesund mit Ingwer: Effektiv. Natürlich heilend. Anwendungsmöglichkeiten von A - Z. Rezepte

Ellen Heidböhmer, "Gesund mit Ingwer: Effektiv. Natürlich heilend. Anwendungsmöglichkeiten von A - Z. Rezepte"
Herbig | 2006 | ISBN: 3776624671 | 206 pages | PDF | 51,6 MB

Mit Anwendungsmöglichkeiten von Ingwer zur Gesundheitsvorsorge und Behandlung von Krankheiten und diversen gesundheitlichen Problemen von A-Z. Abgerundet durch eine kleine Geschichte des Ingwer, Infos über Inhaltsstoffe und ihre Wirkung und vielem Wissenswertem zur Verwendung von Ingwer als Heilmittel. Mit zahlreichen praktischen Anwendungsmöglichkeiten und persönlichen Erfahrungswerten. Mit großem Rezeptteil zu gesunden Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts, Backwaren und Getränken mit Ingwer.
Klappentext
- Ingwer ist eine besondere Heilwurzel, die im Westen noch wenig genutzt wird - dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über ihre erstaunlichen Heilkräfte

- Mit Anwendungsmöglichkeiten von Ingwer zur Gesundheitsvorsorge und Behandlung von Krankheiten und diversen gesundheitlichen Problemen von A-Z

- Abgerundet durch eine kleine Geschichte des Ingwer, Infos über Inhaltsstoffe und ihre Wirkung und vielem Wissenswertem zur Verwendung von Ingwer als Heilmittel

- Mit zahlreichen praktischen Anwendungsmöglichkeiten und persönlichen Erfahrungswerten

- Mit großem Rezeptteil zu gesunden Vorspeisen, Hauptmahlzeiten, Desserts, Backwaren und Getränken mit Ingwer

- Mit zahlreichen Farbbildern


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Richtig einkaufen Cholesterin: Für Sie bewertet: über 800 Fertigprodukte und Lebensmittel

Karin Hofele, "Richtig einkaufen Cholesterin: Für Sie bewertet: über 800 Fertigprodukte und Lebensmittel"
Trias | 2009 | ISBN: 3830435142 | 119 pages | PDF | 19,1 MB

Die Neuauflage dieses erfolgreichen Einkaufsführers bei erhöhtem Cholesterin
bewertet über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel. Das Krankheitsbild der
Hypercholesterinämie wird kurz erklärt und durch wichtige Infos zur Ernährung ergänzt.
Das neue vierfarbige Layout macht diesen Einkaufsführer im bewährten Pocketformat noch übersichtlicher.
Klappentext

Einfach optimale Cholesterinwerte!

Die richtigen Lebensmittel einkaufen - so klapptZs: Genussvoll essen
und trotzdem Cholesterin und andere ungesunde Fette meiden.
So haben schlechte Blutwerte keine Chance.

Supermarkt, Restaurant und unterwegs

Auf dem Prüfstand: Über 800 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks,
Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen.

Auf einen Blick für Sie bewertet

Schnell und sicher: Mit praktischem Bewertungs-System. So sehen
Sie sofort, welche Nahrungsmittel für Sie geeignet sind.


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The Inflammation Free Diet Plan

"The Inflammation Free Diet Plan [img

The Inflammation Free Diet Plan
ISBN: 0071486011 | 2006 | PDF | 285 pages | 1 mb

The Inflammation-Free Diet Plan will help you achieve your ideal weight--without fad dieting--while also reducing pain and allergies, slowing the aging process, and dramatically reducing your risk for dozens of medical problems. This flexible, easy-to-follow program is the ideal nutritional solution for every member of the family.Excellent book if you care for yourself.

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Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes: Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Backen bei Diabetes: Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2006 | ISBN: 3899935268 | 115 pages | PDF | 23,2 MB

Hessische Allgemeine (16.11.2006)
"Außerdem gibt es Ernährungstipps. Zudem informiert der Ratgeber ausführlich über das Krankheitsbild Diabestes, zeigt Möglichkeiten der Behandlung und fasst die wichtigsten Informationen zur modernen Diabestesernährung zusammen."
NGZVital - Gesundheitsbeilage der Neuß-Grevenbroicher-Zeitung (Februar 2007)
"Der 116 Seiten starke Ernährungsratgeber informiert nicht nur ausführlich über Diabetes, er regt auch zum kreativen Backen an. Das Buch enthält 50 Rezepte, die sicher gelingen. Alle Rezepte wurden von Experten entwicket, unter Berücksichtigung der aktuellen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker."


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Ernährungsratgeber Leber und Galle. Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Leber und Galle. Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2008 | ISBN: 3899935497 | 160 pages | PDF | 25,9 MB

Viele Millionen Menschen in Deutschland leiden an Erkrankungen der Leber und der Gallenwege. Gut verständlich fasst dieser Ratgeber die wichtigsten Informationen über Leber und Galle sowie deren Funktion im Körper zusammen. Die Autoren erläutern Krankheiten und Stoffwechselstörungen wie Fettleber, Hepatitis, Leberzirrhose, sowie Gallensteinleiden. Sie erklären Ursachen und Symptome und stellen Therapien vor. Die abwechslungsreichen Rezepte zeigen, dass man auch ohne echte Schonkost Leber und Galle entlasten kann. Musterpläne, Lebensmitteltabellen und Ernährungstipps für den Alltag erhöhen den praktischen Nutzen des Ratgebers.


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Ernährungsratgeber Diabetes: Genießen erlaubt

Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, "Ernährungsratgeber Diabetes: Genießen erlaubt"
Schlütersche | 2007 | ISBN: 3899935292 | 139 pages | PDF | 24,9 MB

Auch als Diabetiker kann man das Essen genießen! Diätprodukte aus dem Reformhaus oder vom Bäcker sind oft teuer und schmecken nicht richtig gut. Dieser Ratgeber stellt viele leckere Gerichte vor, mit denen man sich selbst und seine Gäste verwöhnen kann. Das Buch informiert ausführlich über die Krankheit Diabetes und erläutert die Behandlungs­möglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen. Die herzhaften und süßen Rezeptideen regen zum kreativen Kochen an. Pro Portion sind die BE- und Nährstoffwerte genau angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker.


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Das vegetarische Baby. Gesunde Ernährung von Anfang an: Schwangerschaft - Stillzeit - Erstes Lebensjahr

Irmela Erckenbrecht, "Das vegetarische Baby. Gesunde Ernährung von Anfang an: Schwangerschaft - Stillzeit - Erstes Lebensjahr"
Pala-Verlag | 2007 | ISBN: 3895661430 | 192 pages | PDF | 64,2 MB

Ökomarkt-Magazin, Ausgabe 3/2001
Ein umfassender, liebevoll geschriebener Ratgeber.
Hautfreund (Deutscher Neurodermitis Bund), Ausgabe 1/2003
Ein kompaktes und informatives Buch!


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Ohne Milch und ohne Ei: Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag

Beate Schmitt, "Ohne Milch und ohne Ei: Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag"
Pala-Verlag | 2007 | ISBN: 3895661791 | 160 pages | PDF | 33,1 MB

Allegro (Service für Allergiker), Ausgabe 2006
Die Autorin, selbst Allergieberaterin, informiert über Diagnosemethoden, bietet Orientierungshilfen beim täglichen Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern können.
Hautfreund (Deutscher Neurodermitis Bund e.V.), Dezember 2003
Neben grundlegenden Informationen zu Allergien und deren Diagnostik sind es vor allem Tricks und Tipps, die das Buch zu einer Fundgrube für ähnlich Betroffene machen. […] Wer bei entsprechender Allergie also einen guten Ratgeber sucht, der ihm praxisnah das Leben erleichtert, liegt mit diesem Buch auf jeden Fall richtig.


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The Confetti Cakes Cookbook: Spectacular Cookies, Cakes, and Cupcakes from New York City's Famed Bakery

The Confetti Cakes Cookbook: Spectacular Cookies, Cakes, and Cupcakes from New York City's Famed Bakery
by Elisa Strauss, Christie Matheson
Little, Brown and Company | 2007 | ISBN: 0316113077 | English | PDF | 208 pages | 17.70 Mb

When a world-famous shoe designer walked into his surprise birthday party and saw the cake that was waiting for him--a Manolo stiletto perched alluringly next to a tissue-filled shoebox--it was his turn to ogle someone else's talent. The cake, created by Elisa Strauss of Confetti Cakes in New York City, was a sensation. Not only did everyone at the party want to know how it was made, they wanted to know how to create something as dazzling themselves.
This unique book contains projects for every skill level: from gorgeous, sugar-dusted heart cookies to delightful billiard-ball cupcakes, to sculpted cakes in the shape of wine bottles and Chinese takeout boxes, to the extravagantly beautiful, threetiered
embroidery cake showcased on Sex and the City. With delicious recipes, stunning creations for every occasion, suggestions for time-saving shortcuts, and hot tips for fabulous results, all illustrated with gorgeous photographs and easy-to follow diagrams, THE CONFETTI CAKES COOKBOOK is a must-have for the outrageously chic baker in all of us.

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"The Complete Guide to Food for Sports Performance: Peak Nutrition for Your Sport" by Dr. Louise Burke, Greg Cox

"The Complete Guide to Food for Sports Performance: Peak Nutrition for Your Sport" by Dr. Louise Burke, Greg Cox
Third Edition
Allen & Unwin | 2010 | ISBN: 174114390X | 545 pages | PDF | 6 Mb

The Complete Guide to Food for Sports Performance provides an upto-date, informative insight into various sports for athletes, coaches and administrators alike. Raising functional issues and providing practical advice, this book imparts sensible, no-nonsense guidance to help athletes gain that extra edge for peak performance.

A substantially revised and updated edition of the highly respected guide to using nutrition as an integrated part of an athlete's total performance-enhancing package

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